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Nuestros Vinos

GRAN RESALTE 2016

44,99

TIPO DE VINO: Vino tinto gran reserva (24 meses en barrica francesa)

UVA: 100% Tinta Fina de majuelos + 100 años

A DESTACAR TRAS CATARLO: Catar este vino es trasladarnos mentalmente a las parcelas de majuelos centenarios en vaso de donde se obtienen los racimos recogidos a mano con mucho mimo y sólo en las añadas excepcionales, disfrutando de un vino con unos taninos muy pulidos, una boca redonda, sin aristas y con una nariz donde aparecieron aromas a fruta compotada (ciruela) y posteriormente que tornaron posteriormente a notas animales (cueros) y especiadas (pimentón), con un potencial de evolución en botella de más de 20 años. 

3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Fundamentalmente carne con grasa a la brasa (Chuletón de buey, Secreto ibérico, o también una Fiorentina).

Sin existencias

Categoría:

Descripción

PROCEDENCIA: Peñafiel (D.O. Ribera del Duero).

De esta añada se embotellaron sólo 2.500 botellas.