Descripción
PROCEDENCIA: Gratallops (Priorat)
18,50€
TIPO DE PRODUCTO: Vermut de uva tinta
UVAS: Garnacha & Cariñena
A DESTACAR TRAS CATARLO: Se trata de uno de los pocos vermuts que se elaboran en España partiendo de 2 vinos base tintos, por lo que aunque a simple vista sorprende su espectacular color rojo picota, ese es su color natural, como el de un vino reserva, pues este vermut permanece macerando con sus botánicos hasta 18 meses en barricas de roble de 500 Ltrs… ¡¡todo un espectáculo de vermut!!!
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Ideal como Aperitivo, puede acompañar también a una Paella de carne, o a un tartar de solomillo de buey o de atún de almadraba.
7 disponibles
PROCEDENCIA: Gratallops (Priorat)
Vino dulce ecológico Uva: Pedro Ximénez Crianza: No Procedencia: D.O.Montilla-Moriles
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TIPO DE PRODUCTO: Vermut rojo elaborado mediante el sistema de criaderas y soleras a partir de un vino Oloroso y un vino Px.
UVA: Pedro Ximénez & Palomino fino.
A DESTACAR TRAS CATARLO: En boca se muestra amable al paladar, glicérico e incluso aterciopelado, mientras que en nariz encontramos aromas a piel de naranja, canela, genciana y clavo. Estamos ante uno de los clásicos y más demandados Vermuts de España ¡¡por algo será!!!
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Perfecto acompañante de aperitivos (almendras fritas, mejillones en escabeche, langostinos cocidos)… ¡es la hora del vermut!!
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TIPO DE PRODUCTO: Premium Gin (40º vol.)
ELABORACIÓN: Ginebra destilada en alambiques de cobre a partir de jugo de granada natural.
A DESTACAR TRAS CATARLA: Una Ginebra diferente, con un buqué franco e intenso al fruto de la granada. Si te preparas un Gin tonic comprobarás qué boca más larga y sugerente tiene, aunque recomendamos elaborar los combinados con esta Premium Gin añadiendo agua con gas en lugar de tónica, para disfrutarla más y no cambiarle el aroma natural a granada
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Sola, combinándola con tónica o con agua con gas, la podríamos acompañar de Entrante con unas cuñas de un buen queso manchego semicurado, acompañando al Plato principal con una carne ibérica (Secreto) en crudo y macerada en AOVE y tomillo, o de Postre con una macedonia de frutas en la que, si es posible, haya granos del fruto de la granada.
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Vino generoso palo cortado Uva: Pedro Ximénez Crianza: 2 años barrica Procedencia: D.O. Montilla-Moriles
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