Descripción
PROCEDENCIA: D.O. Utiel-Requena (Valencia)
Certificado Ecológico
Apto para Veganos
12,90€
TIPO DE VINO: Rosado joven ecológico
UVA: 100% Bobal
A DESTACAR TRAS CATARLO: Encontramos un rosado de color asalmonado, de intensidad media en nariz, mientras que en boca es seco, muy refrescante (hasta el punto de que nos ha quitado la sed) y con un buen volumen. Relación calidad-precio excepcional.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Ideal con todo tipo de platos donde el salmón sea el protagonista principal, ya sea ahumado (carpaccio de salmón con alcaparras, hojas de eneldo y un toque de AOVE de picual), en tartar acompañado de mostaza de Dijon, o fresco (lomos de salmón a la plancha)
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PROCEDENCIA: D.O. Utiel-Requena (Valencia)
Certificado Ecológico
Apto para Veganos
AgotadoTIPO DE VINO: Rosado seco
UVAS: 60%Grenache, 20%Cinsault, 10%Cabernet Sauvignon & 10%Syrah
A DESTACAR TRAS CATARLO: Precioso color piel de cebolla, en nariz encontramos aromas de intensidad media a fruta blanca (plátano, lichi y piel de melocotón), mientras que en boca es seco, muy fresco y con muy buena acidez (cítricos).
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Se trata de un vino que lo podemos tomar en cualquier momento del día, desde el Aperitivo de mediodía acompañándolo con un surtido de Quesos semicurados, maridando unos Entrantes de Ostras al natural en el Almuerzo, o en la Cena con un Plato principal de pescado como unos Lomos de Salmón fresco a la plancha.
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TIPO DE VINO: Vino Rosado seco joven
UVA: Bobal (80%) Cabernet Sauvignon (20%)
A DESTACAR TRAS CATARLO: Color rosa cereza, Frescura en la boca, y Aromas a cítricos dulces (piel de mandarina), intensidad media-alta que no está nada mal para ser un rosado con un precio tan competitivo.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Marida perfectamente con un Entrante como un Cremoso de Hummus, con un Primer Plato como la Paella valenciana, o con un Segundo Plato como Lomos de Salmón fresco a la plancha.
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AgotadoTIPO DE VINO: Rosado Gris.
UVA: 100% Garnacha Negra.
A DESTACAR TRAS CATARLO: Precioso vino rosado, como la flor que le da nombre, presenta una capa muy baja, tan transparente que casi se confunde con una copa de agua… todo un deleite para los rosé wine lovers!!
En boca es fresco, seco y delicado, ideal para saciar la sed en los días calurosos de primavera y verano.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Ideal para acompañar a platos fríos como Salmón ahumado con alcaparras y eneldo, y Sopas frías como la crema de puerros, o también para tomar con Pescados grasos , especialmente con unos Lomos de Salmón fresco a la plancha, a ser posible muy poco hechos por dentro.
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