Descripción
PROCEDENCIA: Waihopai Valley (Marlborough, New Zeland)
16,90€
TIPO DE VINO: Vino blanco sin crianza
UVA: 100% Sauvignon Blanc
A DESTACAR TRAS CATARLO: Exquisito vino blanco seco, sedoso en el paso por boca y con una acidez muy atenuada, muy frutal en nariz.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Por su sedoso paso de boca este vino lo podríamos disfrutar perfectamente solo, aunque lo ideal es acompañarlo de cremas frías (crema de puerros o cremoso de Humus), un pescado jugoso como lenguado a la menier, o con comida oriental como un Wok de verduras y pollo, o incluso con Sushi.
4 disponibles
PROCEDENCIA: Waihopai Valley (Marlborough, New Zeland)
TIPO DE VINO: Blanco seco sobre lias lías finas
UVAS: Sauvignon Blanc & Verdejo
A DESTACAR TRAS CATARLO: La agradable cremosidad y untuosidad que presenta en boca, unido a unos aromas francos a piel de melocotón y albaricoque lo hacen un blanco muy recomendable.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Acompaña perfectamente a pescados grasos al horno como Dorada, Bacalao o Corvina, así como con Ceviche de pescado, o también un maridaje geográfico con un plato de la huerta murciana como la Parrillada de Verduras.
Añadir al carrito
TIPO DE VINO: Tinto con crianza (14 meses en barrica francesa)
UVAS: 50% Monastrell 30% Syrah & 20% Garnacha Tintorera
A DESTACAR TRAS CATARLO: Vino tinto intenso y con potencia en boca, en el que destacan también los aromas a fruta roja madura (mora) con un fondo especiado (pimienta negra molida). Para los amantes de los full body wines.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Ideal con guisos de carne de caza (orza, jabalí), Chuletón de buey, y también con Quesos Curados de Oveja (manchego) o incluso Torta del Casar.
Añadir al carrito
TIPO DE VINO: Blanco con crianza sobre lías durante 6 meses
UVA: 100% Albariño procedente de una única finca de cantos rodados
A DESTACAR TRAS CATARLO: Blanco seco, con una acidez mucho más atenuada gracias a la presencia de cantos rodados predominantes en esta finca, que al ser calentados por el sol reducen la acidez del terreno y, lógicamente de la uva, lo que unido al trabajo sobre las lías, lo hacen mucho más cremoso y untuoso respecto a otros blancos de albariño.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Muchos más acompañamientos que el marisco de concha (ostras, mejillones o berberechos), que también, pero además lo podemos maridar con foie micuit, incluso con comida asiática (wok de pollo).
Añadir al carrito
AgotadoTIPO DE VINO: Blanco con 2 meses de crianza sobre lías
UVA: 80%Viognier & 20%Chardonnay
A DESTACAR TRAS CATARLO: Se trata de un blanco muy aromático en nariz y seco en boca, con una acidez reducida gracias al trabajo sobre lías con batonâges cada 3 días durante 2 meses, que lo hacen más untuoso y agradable en boca.
PROPUESTAS DE MARIDAJE: Es un blanco muy combinable, desde una ensalada de pasta, a un pescado graso como una dorada a la espalda, o incluso con una paella de verduras.
Leer más