Descripción
PROCEDENCIA: D.O. YECLA (Región de Murcia)
Vino Apto para Veganos.
Etiqueta luminiscente en la oscuridad.
13,84€
TIPO DE VINO: Blanco sobre lias finas
UVAS: 80% Sauvignon Blanc y 20% Verdejo
A DESTACAR TRAS CATARLO: Blanco seco, untuoso, con buena estructura y cremosidad en boca. Gracias a los cuatro meses que ha estado sobre lias presenta una acidez muy atenuada, lo que le permite maridar con muchas propuestas gastronómicas diversas.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Cocina oriental (Wok de pollo y arroz), platos de curacha (potaje de lentejas), o con un pescado de textura gruesa a la plancha (rodaballo, lubina, pargo…).
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PROCEDENCIA: D.O. YECLA (Región de Murcia)
Vino Apto para Veganos.
Etiqueta luminiscente en la oscuridad.
AgotadoTIPO DE VINO: Blanco con crianza sobre lías
UVA: 100% Godello
A DESTACAR TRAS CATARLO: Exquisito blanco seco y cremoso a la vez, con aromas a flores blancas (margarita) y fruta (pera) en nariz
3 PROPUESAS DE MARIDAJE: Pulpo a la gallega, lacón con grelos, o incluso una empanada gallega de bonito
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TIPO DE VINO: Tinto con crianza (14 meses en barrica francesa)
UVAS: 50% Monastrell 30% Syrah & 20% Garnacha Tintorera
A DESTACAR TRAS CATARLO: Vino tinto intenso y con potencia en boca, en el que destacan también los aromas a fruta roja madura (mora) con un fondo especiado (pimienta negra molida). Para los amantes de los full body wines.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Ideal con guisos de carne de caza (orza, jabalí), Chuletón de buey, y también con Quesos Curados de Oveja (manchego) o incluso Torta del Casar.
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AgotadoTIPO DE VINO: Blanco con crianza
UVA: 100% Treixadura
A DESTACAR TRAS CATARLO: Vino blanco seco, con una acidez muy reducida gracias a su paso por madera. Untuoso en boca. Muy agradable.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Combina con todo tipo de pescados grasos, como Atún (en tartar), Bacalao (al pil-pil) o Lubina (a la sal)
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TIPO DE VINO: Blanco con crianza sobre lías
UVA: 100% Chardonnay
A DESTACAR TRAS CATARLO: Hemos encontrado un blanco en boca seco y muy mineral derivado del suelo donde están plantadas las viñas, de origen kimeridgiano (compuesto por fósiles marinos), mientras que en nariz aparecen nítidos aromas a piel de melocotón y lichi. Un blanco muy completo, con un final amplio y duradero.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Carpaccio de trucha maridado en jugo de lima, suprema de bacalao al pil-pil, Sushi.
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