TIPO DE VINO: Espumoso Brut Nature con una crianza en botella de 15 meses
UVA: 100% Garrido Fino (autóctona)
A DESTACAR TRAS CATARLO: Espumoso con burbuja fina, seco en boca, y aromas a manzana verde y bollería, se trata de un producto muy conseguido y que nada tiene que envidiarle a un Cava elaborado en otras regiones de España con más tradición en este tipo de elaboraciones. Idea como aperitivol para combatir los rigores del verano.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Combina maravillosamente con unos langostinos cocidos, unas almejas a la marinera, o un pescado graso a la sal como pudiera ser una Lubina o un Pargo.
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