Descripción
PROCEDENCIA: Almáchar (Málaga)
CRIANZA: 6 meses en depósito de acero inoxidable
13,80€
TIPO DE VINO: Espumoso dulce natural
UVA: 100% Moscatel de Alejandría
A DESTACAR TRAS CATARLO: Excelente espumoso ideal para poner el broche final a una comida, pues en boca no resulta tan dulce gracias al equilibrio que le aporta las burbujas, mientras que en nariz encontramos aromas muy intensos a jazmín y azahar.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Se puede tomar de postre solo, o en compañía de de un postre como turrón de chocolate, fresas con nata montada, o un bizcocho
60 disponibles
PROCEDENCIA: Almáchar (Málaga)
CRIANZA: 6 meses en depósito de acero inoxidable
TIPO DE PRODUCTO: Cava Brut Nature Ecológico y apto para Veganos
UVAS: CHARDONNAY (50%), MACABEO (30%) & XAREL-LO (20%)
A DESTACAR TRAS CATARLO: Espumoso muy seco en boca, con una burbuja persistente y abundante que le aporta gran frescura, mientras que en la nariz apreciamos nada más descorchar notas a bollería (levadura), para tras unos minutos aparecer aromas a manzana verde (granny smith).
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Por su origen valenciano, este Cava maridaría satisfactoriamente con la clásica Paella valenciana, pero también combinaría muy bien con pescado de roca (rape), o pescado de textura gruesa cocinado al horno (besugo).
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TIPO DE PRODUCTO: Champagne Blanc de Noir
UVAS: Pinot Noir & Pinot Meunier
A DESTACAR TRAS CATARLO: En boca destaca una acidez mucho más reducida gracias a la utilización de uvas tintas para su elaboración, fundamentalmente la variedad Pinot Noir.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Carpaccio de salmón, Tartar de atún y Ostras.
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