Descripción
PROCEDENCIA: Valencia
Sólo 12º Vol.alc.
8,45€
TIPO DE VINO: Blanco joven afrutado
UVA: Malvasía & Moscatel
A DESTACAR TRAS CATARLO: Dentro de una botella muy seductora, encontramos un vino fresco, afrutado, con una graduación baja (sólo 12º alc.), muy fácil de beber.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Ideal para acompañar Ensaladas frescas, una Fritura de pescado frito, y un surtido de Quesos semicurados o de pasta blanda como el camembert.
Agotado
PROCEDENCIA: Valencia
Sólo 12º Vol.alc.
TIPO DE VINO: Blanco con Fermentación en depósitos ovoides de hormigón y posterior Crianza en barrica francesa durante 9 meses.
UVAS: En este vino son mayoritarias los Vidueños (=uvas minoritarias como son la Montúa y la Calona, en una zona en la que predomina otra variedad mayoritaria como es la Moscatel de Alejandría), de ahi el nombre del vino.
A DESTACAR TRAS CATARLO: Pletórico vino blanco seco, untuoso y graso en boca, con una acidez muy reducida, destacando un paso de boca muy largo y persistente, y un potencial de envejecimiento en botella de hasta 10 años.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Marida perfectamente con todo tipo de pescados de textura gruesa como dorada, lubina, corbina, rodaballo, pargo o bacalao, cocinados al horno, a la sal o a la espalda… un vino para disfrutar!!
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AgotadoTIPO DE VINO: Blanco seco
UVA: 100% Moscatel de Alejandría
A DESTACAR TRAS CATARLO: Vino blanco, con aromas intensos a flores blancas (jazmín), mientras que en boca resulta seco pero no excesívamente, fresco y con un ligero toque amargoso al final del paladar propio de la variedad de uva con la que está elaborado.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Combina muy bien con Ensaladilla Rusa, Salpicón de marisco, o Croquetas de Bacalao,
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AgotadoTIPO DE VINO: Vino blanco joven
UVA: 100% Verdejo
A DESTACAR TRAS CATARLO: Clásico verdejo con notas herbáceas en nariz, mientras que en boca es muy fresco y con un retrogusto amargo característico que te hace salivar y al mismo tiempo te invita a tomar un nuevo trago.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Escalivada de verduras a la plancha, Paella de marisco, o simplemente se puede acompañar con un surtido de Quesos semicurados tanto de oveja (manchego) como de cabra (payoya).
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TIPO DE VINO: Blanco seco sobre lias lías finas
UVAS: Sauvignon Blanc & Verdejo
A DESTACAR TRAS CATARLO: La agradable cremosidad y untuosidad que presenta en boca, unido a unos aromas francos a piel de melocotón y albaricoque lo hacen un blanco muy recomendable.
3 PROPUESTAS DE MARIDAJE: Acompaña perfectamente a pescados grasos al horno como Dorada, Bacalao o Corvina, así como con Ceviche de pescado, o también un maridaje geográfico con un plato de la huerta murciana como la Parrillada de Verduras.
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