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Menú Cata Vinos de Málaga

44€/persona

Los grupos privados serán mínimo de 5 personas y máximo de 15 personas

La reserva se realiza abonando previamente una señal de 50€ y compromete al pago del resto el día del evento ya en el establecimiento.

Disfruta de un paseo enológico por distintas zonas de la provincia de Málaga con este Menú de la Cata Maridaje compuesto de los siguientes 4 Platos individuales,  cambiando siempre de cubiertos entre plato y plato, acompañados de sus 4 Vinos:

1) SALMÓN AHUMADO CON ALCAPARRAS, ENELDO Y UNAS GOTAS DE A.O.V.E. maridado con el vino ROSARA ROSÉ de Ronda.

2) LOMOS DE ATÚN DE ALETA AMARILLA A LA PLANCHA Y UNA GELATINA DE OLOROSO maridado con el vino blanco seco FÁBRICA DE HOJALATA MOSCATEL MORISCO FERMENTADO EN BARRICA de Júzcar.

3) VIRUTAS DE SOLOMILLO A LA CREMA DE ALCAPARRAS, PEPINILLOS Y MOSTAZA DE DIJON maridado con el vino tinto BAILLALTO CABERNET SAUVIGNON CRIANZA 2012 de los Montes de Málaga

4) BIZCOCHO HORNEADO CON TROCITOS DE NUECES maridado con BOTANI ESPUMOSO de la Axarquía.

Reservar

La reserva se realiza abonando una señal de 50€

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